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Questa Cmap, creata con IHMC CmapTools, contiene informazioni relative a: principi nutritivi, grassi o lipidi si trovano in 1. burro 2. olio 3. salumi 4. frutti secchi (es. noci), sostanze inorganiche sono sali minerali, zuccheri o glucidi hanno funzione energetica, sostanze organiche sono grassi o lipidi, I PRINCIPI NUTRITIVI comprendono sostanze organiche, grassi o lipidi hanno funzione energetica, 1. zuccheri 2. derivati della farina sono alimenti energetici, sostanze organiche sono proteine, I PRINCIPI NUTRITIVI comprendono sostanze inorganiche, acqua è fondamentale per l'organismo, zuccheri o glucidi si trovano in 1. zuccheri 2. derivati della farina, proteine hanno funzione costruttiva (o plastica), 1. burro 2. olio 3. salumi 4. frutti secchi (es. noci) sono alimenti energetici, vitamine si trovano in 1. frutta 2. ortaggi, 1. frutta 2. ortaggi sono alimenti regolatori, sostanze organiche sono vitamine, sostanze inorganiche sono acqua, vitamine hanno funzione di regolazione del metablismo, proteine sono contenute in 1. carne 2. pesce 3. uova 4. legumi 5. latte, sostanze organiche sono zuccheri o glucidi