WARNING:
JavaScript is turned OFF. None of the links on this concept map will
work until it is reactivated.
If you need help turning JavaScript On, click here.
Este Cmap, tiene información relacionada con: NOM 251, Control de operaciones Contiene 5 apartados, donde 3 son los principales Los establecimientos, De tal manera que permita La Circulación de aire, Inciso A Debe contar con Toallas desechables, De manera clara y visible La leyenda Conserve el producto en refrigeración, Expendio Tiene 14 componentes principales abarcados en esta norma Fábricas de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, Expendio Tiene 14 componentes principales abarcados en esta norma Control de materias primas, Que deben observarse en El proceso de Bebidas, No tener comunicación directa Y deben contar mínimo con lo siguiente Inciso A, Medidas Acerca de El mantenimienot y limpieza, Expende alimentos o bebidas Sin envasar Manipula dinero, Fábricas de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios Ademas de Todo lo anterior, Manipula dinero Debe Utilizar guante o protección de plastico, Se deben tomar Medidas preventivas para Reducir las probabilidades, En espacios cerrados Para Evitar su contaminación, Cubra totalmente Su Bigote, Expendio Tiene 14 componentes principales abarcados en esta norma Disposiciones Generales, Deben inspeccionar o clasificar Sus materias primas o insumos Antes de la produccion del alimento, Control de plagas Los mas importante es Debe evitarse, En buenas condiciones De Funcionamiento, 63 a 74°C Dependiendo Del alimento