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En
horizontal
|
| 3.
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Se ha de
ingerir en cantidades de 2-3 litros/día. |
| 4.
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Tienen
en el organismo función principalmente reguladora. |
| 5.
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Contribuye
a la regulación de la función intestinal. |
| 6.
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Son necesarios
para la absorción de vitaminas liposolubles. |
|
En
vertical
|
| 1.
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Los encontramos
fundamentalmente en alimentos de origen vegetal como los cereales
y leguminosas. |
| 2.
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En ningún
caso pueden ser sintetizados por el organismo, son nutrientes
esenciales. |
| 7.
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Desempeñan
en el organismo funciones de defensa, de transporte, de regulación
y estructurales. |