Una ensalada es una mezcla de diferentes ingredientes: lechuga, tomate, aceite, vinagre, sal... Las proporciones de estos ingredientes pueden variar: a unos nos gusta la ensalada con más sal, a otros sin tomate, etc.
En general, los ingredientes de una mezcla se llaman componentes. Las proporciones de los componentes de una mezcla no son fijas.
Otros ejemplos de mezclas:
Una copa de nata y chocolate.
El agua de mar contiene, sobre todo, agua y sal.
La leche está formada por numerosas partículas y agua.
Las mezclas están formadas por más de un componente, cuyas proporciones pueden variar. Esos componentes no pierden sus propiedades características por el hecho de mezclarse.