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Este Cmap, tiene información relacionada con: MATARIFE completo, TEÓRICOS ???? BIENESTAR ANIMAL (LEGISLACIÓN) ENFERMEDADES RECONOCIMIENTO ESTADO DE SALUD PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS DE CADA TAREA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS, CONTENIDOS FORMATIVOS COMUNES ???? TEÓRICOS, PRÁCICAS ???? INSPECCIÓN PREMORTEM ALOJAMIENTO EN CORRAL CONDUCCIÓN A SACRIFICIO ATURDIMIENTO SANGRADO CORTE DESOLLADO EVISCERADO DUCHADO CLASIFICACIÓN VÍSCERAS OREO FRIGORÍFICO, ACCIÓN FORMATIVA: MATARIFE (INAC10) ???? DATOS GENERALES, DATOS GENERALES DURACIÓN 320 h, ACCIÓN FORMATIVA: MATARIFE (INAC10) ???? MÓDULOS, MÓDULOS ???? MÓDULO 3: SACRIFICIO Y FAENADO PORCINO 65 h SELECCIÓN LUGAR SANGRÍA Y TRATAMIENTO CANAL, CONTENIDOS FORMATIVOS COMUNES ???? PRÁCICAS, MÓDULOS ???? MÓDULO 1: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA I.A 60 H DISPONER Y ACONDIONAR EL LUGAR DE TRABAJO PRL, DATOS GENERALES HABILITACIÓN OPERACIONES DE SACRIFICIO DE CLASIFICACIÓN DE ALMACIENAMIENTO LIMPIEZA EN EL P.T., RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD ???? RESPETO A NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE MEDIDAS PREVENTIVAS TOMA DE DECISIONES LIMPIEZA Y ORDEN DESTREZA CON UTENSILIOS PLANES DE ACCIÓN ANTE CONTINGENCIAS APROVECHAMIENTO DE LA SANGRE DISTINGUIR PARTES NO APTAS PARA CONSUMO, MÓDULOS ???? MÓDULO 4: SACRIFICIO Y FAENADO OVINO/CAPRINO 65 h SELECCIÓN LUGAR SANGRÍA Y TRATAMIENTO CANAL, CONTENIDOS FORMATIVOS COMUNES ???? RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD, ACCIÓN FORMATIVA: MATARIFE (INAC10) ???? CONTENIDOS FORMATIVOS COMUNES, MÓDULOS ???? MÓDULO 2: SACRIFICIO Y FAENADO VACUNO 70 h SELECCIÓN LUGAR SANGRÍA Y TRATAMIENTO CANAL, DATOS GENERALES FORMACIÓN ACADÉMICA ALUMNO RECOMENDADA CERTIFICADO DE ESCOLARIDAD, MÓDULOS ???? MÓDULO 5: SACRIFICIO Y FAENADO CONEJOS 60 h SELECCIÓN LUGAR SANGRÍA Y TRATAMIENTO CANAL, DATOS GENERALES FAMILIA/ÁREA PROFESIONAL INDUSTRIAS ALIMENTICIAS/CÁRNICAS