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Este Cmap, tiene información relacionada con: software, a este grupo pertenece todos los elementos para el servicio de bebidas al cliente, dentro del comedor y del bar. su diseño y estilo obedecen a las caracteristicas clasicas de acuerdo con el tipo de bebidas, de formas y tamaños variados y se clasifican en copas, vasos y otros. ???? -copas -vasos, mobiliario ???? son muebles que se encuentran en el restaurante tanto para el uso de los clientes como la del personal -sillas -mesas -sofas -carros de servicio., pertenecen a este grupo todo tipo de elementos que ayudan al transporte de alimentos y bebidas. ???? -bandejas -fuentes -samobares -jarras -hieleras -tapa platos -salseras -soperas -, a este grupo pertenece los elementos donde se le sirven los alimentos al cliente la encontramos fabricadas de diferentes tipos como son ceramica, porcelana,podernal,barro etc.. de varias formas y tamaños. ???? -platos -tasas -bandejas -salseras, a este grupo pertenece los elementos donde se le sirven los alimentos al cliente la encontramos fabricadas de diferentes tipos como son ceramica, porcelana,podernal,barro etc.. de varias formas y tamaños. ???? vajilla, cristaleria ???? a este grupo pertenece todos los elementos para el servicio de bebidas al cliente, dentro del comedor y del bar. su diseño y estilo obedecen a las caracteristicas clasicas de acuerdo con el tipo de bebidas, de formas y tamaños variados y se clasifican en copas, vasos y otros., a este grupo pertenece el conjunto de piezas elaboradas de diferentes materiales,formas y tamaños que se emplean para el consumo de los alimentos, muy comunmente son utilizados los elaborados en acero de diferentes calibres. ???? -cubiertos -cuchillos -pala mantequillera -tenedores -cascanueses -cucharon, elementos de plata o acero inoxidable ???? pertenecen a este grupo todo tipo de elementos que ayudan al transporte de alimentos y bebidas., a este grupo pertenece todos los elementos confeccionados con diferentes tipos de telas, variados colores y tamaños, entre ellos: -muleton -mantel -cubremantel o tapa -servilleta del cliente -servilleta del mesero -faldones., equipos ???? se utilizan para elaborar un producto rapidamente y por lo general son electricos -nevera,microondas,hielera etc.