WARNING:
JavaScript is turned OFF. None of the links on this concept map will
work until it is reactivated.
If you need help turning JavaScript On, click here.
Este Cmap, tiene información relacionada con: ASPECTOS HISTÒRICOS DE LAS CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN Y LA NUTRICIÓN, Época antigua En Roma -Paracelso, Leonardo Da Vinci y Sanctorius se preocupan por el balance entre la ingesta y la eliminación de los alimentos por el organismo” -Leonardo da Vinci contribuyo con sus notables dibujos anatómicos, ASPECTOS HISTÒRICOS DE LAS CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN Y LA NUTRICIÓN ANTES ANTIGUAMENTE, descubrimiento de la calorimetria Graham Lusk -Lavoiser demostró que es esencial tomar el peso y medidas con exactitud. -El oxígeno es esencial para la trasformación de los alimentos, Épocas la Época antigua, Época del método experimental algunas aportaciones Galeana dedujo que el estomago era el lugar en que los alimentos se fragmentaban en particulas pequeñas, para absorberse., Galeana dedujo que el estomago era el lugar en que los alimentos se fragmentaban en particulas pequeñas, para absorberse. esto trajo consigo descubrimientos como descubrimiento del metabolismo, Épocas la Época del método experimental, ASPECTOS HISTÒRICOS DE LAS CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN Y LA NUTRICIÓN la alimentación, desccubrimiento de los factores nutritivos de los alimentos Algunas ideas fueron -Los carbohidratos forman parte de las dietas -La grasa fue una de las primeras substancias reconocidas como alimenticias por su naturaleza aceitosa. -Se descubrio qu el calcio y el fósforo eran necesarios para el desarrollo del esqueleto., Galeana dedujo que el estomago era el lugar en que los alimentos se fragmentaban en particulas pequeñas, para absorberse. esto trajo consigo descubrimientos como descubrimiento de la calorimetria, Época antigua En Babilonia la historia bíblica de Daniel y sus tres compañeros escogidos para comparecer ante el rey Nabucodonosor. ellos recibieron una ración diaria de las viandas delicadas y del vino del rey.Daniel hizo probablemente el primer experimento dietético al persuadir al cocinero a ser alimentado él y sus compañeros durante diez días con una dieta de leguminosas., ANTIGUAMENTE EL Interés del hombre por los valores nutritivos de los alimentos comenzó antes del inicio de la civilización, Galeana dedujo que el estomago era el lugar en que los alimentos se fragmentaban en particulas pequeñas, para absorberse. esto trajo consigo descubrimientos como desccubrimiento de los factores nutritivos de los alimentos, alimentación ha sido Factor determinate de la formación y progreso de las sociedades., Época antigua En La Biblia En la Biblia y en las obras del historiador Heródoto (siglo VI a. C.), donde existen diversos comentarios sobre la elaboración del pan y otros alimentos, junto con consideraciones dietéticas en torno a la posible incidencia de los alimentos sobre la salud y la enfermedad., alimentación ha sido ecesidad y preocupación del hombre, Época antigua En Grecia -El hombre primitivo aprendió pronto a asociar sus enfermedades con la dieta. -Hipócrates relacionó el desarrollo de la medicina con el de la nutrición y reconoció que no todas las personas pueden aprovechar los alimentos de igual manera. -Un antiguo médico griego introdujo la idea de cuatro elementos: el fuego, el agua, el aire, y la tierra., la historia desde Épocas, La forma de saber emplear alimentos para nutrir al organismo es resultado de muchos años de investigación Lo que nos lleva, Lo que nos lleva a la historia