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Dieses mit IHMC CmapTools erstellte CMap hat Informationen bezüglich: Kohlenhydrate-allgemein, einfache Kohlenhydrate (Monosaccharide) Beispiele Fructose, Disaccharide Beispiele Maltose, zusammengesetzte Kohlenhydrate Unterteilung in Disaccharide, Polysaccharide Beispiele Cellulose, Disaccharide Beispiele Lactose, zusammengesetzte Kohlenhydrate Unterteilung in Polysaccharide, Polysaccharide Beispiele Stärke, Kohlenhydrate Unterscheidung einfache Kohlenhydrate (Monosaccharide), Disaccharide Beispiele Saccharose, einfache Kohlenhydrate (Monosaccharide) Beispiele Glucose, Kohlenhydrate Unterscheidung zusammengesetzte Kohlenhydrate