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Esse mapa conceitual, produzido no IHMC CmapTools, tem a informação relacionada a: Aula 05 - Mary Douglas, distâncias sociais são categorias sociais, atributos sensíveis são salgado/doce, sistema alimentar estruturado por três refeições diárias, famílias da classe operária inglesa possuem um sistema alimentar, elementos do sistema compostos por atributos sensíveis, estudo de caso possibilitou descobertas mais amplas, categorias sociais equivalem a atributos sensíveis, próprios de grupos sociais possuem critérios de palatabilidade, todas as regras do sistema criam correspondências, distâncias sociais equivalem a atributos sensíveis, famílias da classe operária inglesa serviram como estudo de caso, Hábitos alimentares foram observados, técnicas participativas aplicadas a famílias da classe operária inglesa, critérios de palatabilidade produzem regras de combinação de alimentos, segundo regras estabelecem uma ordem de consumo dos alimentos, atributos sensíveis são quantidade, três refeições diárias contêm todas as regras do sistema, regras de combinação de alimentos possuem elementos variáveis, o sistema todo marca distâncias sociais, atributos sensíveis são graus de dessecação