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Esse mapa conceitual, produzido no IHMC CmapTools, tem a informação relacionada a: Doença Celíaca, DOENÇA CELÍACA fisiopatologia O glúten ingerido por indivíduos geneticamente predispostos determina uma resposta inflamatória na mucosa do intestino, DOENÇA CELÍACA epidemiologia Incidência na Europa, América do Sul, Austrália e Estados Unidos, por meio de rastreamentos sorológicos: ≅ 0,5 a 1%, Este possui afinidade pelas moléculas DQ2 e DQ8, presentes na superfície de células apresentadoras de antígenos ???? A formação desse complexo induz alterações fenotípicas em várias células envolvidas na resposta imune, responsável pelas alterações intestinais e sistêmicas da doença, DOENÇA CELÍACA tratamento O paciente e toda a família deverão ser orientados sobre a dieta, leitura de rótulos dos alimentos e alternativas de substituição dos ingredientes das receitas habitual- mente usadas no domicílio, DOENÇA CELÍACA manifestações clínicas Atípicas: manifestações extraintestinais, como dermatite herpetiforme, defeitos no esmalte dentário, osteoporose, baixa estatura, atraso puberal, infertilidade, anemia por deficiência de ferro refratária a tratamento, deficiência não explicada de ácido fólico, B12, doenças neurológicas ou alterações comportamentais, atrite e doenças hepáticas, A susceptibilidade da DC está fortemente ligada à expressão das moléculas DQ2 e DQ8 do complexo de histocompatibilidade principal na superfície de células apresentadoras de antígenos leucocitários humanos ???? Recentemente têm sido citados outros marcadores para DC além do DQ2 e DQ8, No intestino pode ocorrer a atrofia das vilosidades intestinais e, consequentemente, má-absorção de nutrientes ???? A susceptibilidade da DC está fortemente ligada à expressão das moléculas DQ2 e DQ8 do complexo de histocompatibilidade principal na superfície de células apresentadoras de antígenos leucocitários humanos, DOENÇA CELÍACA diagnóstico diferencial Parasitoses (giardíase, estrongiloidíase), A transglutaminase tecidual, presente na mucosa intestinal, retira radicais amina das moléculas de glutamina do glúten transformando-os em ácido glutâmico ???? Este possui afinidade pelas moléculas DQ2 e DQ8, presentes na superfície de células apresentadoras de antígenos, O glúten ingerido por indivíduos geneticamente predispostos determina uma resposta inflamatória na mucosa do intestino ???? A transglutaminase tecidual, presente na mucosa intestinal, retira radicais amina das moléculas de glutamina do glúten transformando-os em ácido glutâmico, DOENÇA CELÍACA diagnóstico diferencial Doença de Crohn, A formação desse complexo induz alterações fenotípicas em várias células envolvidas na resposta imune, responsável pelas alterações intestinais e sistêmicas da doença ???? No intestino pode ocorrer a atrofia das vilosidades intestinais e, consequentemente, má-absorção de nutrientes, DOENÇA CELÍACA epidemiologia Prevalência de 1:681 em doadores de sangue em Brasília-DF, DOENÇA CELÍACA manifestações clínicas Típicas: má-absorção, como diarreia, esteatorreia, distensão abdominal, diminuição da musculatura glútea, perda de peso e deficiência de nutrientes ou vitaminas, Típicas: má-absorção, como diarreia, esteatorreia, distensão abdominal, diminuição da musculatura glútea, perda de peso e deficiência de nutrientes ou vitaminas ???? Distensão abdominal: devido aos gases; Assaduras: devido ao teor avido da diarreia; Fezes explosivas: devido ao acúmulo de gases., DOENÇA CELÍACA tratamento Retirada do glúten da dieta durante toda a vida retirada do glúten da dieta durante toda a vida, DOENÇA CELÍACA diagnóstico diferencial Pancreatite crônica