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Este Cmap, tiene información relacionada con: sustratos, Hongos Sustratos Minerales (Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, P, y Zn), Hongos Sustratos El PH oscila entre 6.7 y 6.93, Hongos Sustratos Se reomienda una relacion C/N entre 25 y 40, Pleurotus Caracteristicas - Hongo ostra -Tiempo corto de crecer -no son atacados por plagas, Pleurotus Caracteristicas La proteína de los hongos PO y PC osciló entre 19,52 ~ 29,70% y 15,68 ~ 24,54%,, Hongos Especies Pleurotus, Pleurotus Caracteristicas Funcionan mejor con una menor cantidad de lignina, la cual mejora la calidad enzimatica., Hongos Sustratos Contenido de celulosa y lignina, Hongos Sustratos Requieren tener altos niveles de C ty N