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Este Cmap, tiene información relacionada con: 2.07.00 Qué son los lípidos, LÍPIDOS ESTERÓLICOS son ESTEROIDES, un tipo de BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS están formados por OXÍGENO (O), HORMONAS ESTEROIDEAS c o m o SUPRARRENALES, FOSFOLÍPIDOS son GLICEROFOSFOLÍPIDOS, TERPENOS o ISOPRENOIDES (polimerización de isopreno) s o n Monoterpenos -mentol, limoneno-, PROPIEDADES FÍSICAS las más importantes son ASPECTO BRILLANTE (=graso), un tipo de BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS están formados por HIDRÓGENO (H), un tipo de BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS están formados por NITRÓGENO (N) FÓSFORO (P) AZUFRE (S), ESTEROLES c o m o ÁCIDOS BILIARES, SAPONIFICABLES (contienen ácidos grasos) d i s t i n g u i m o s HOLOLÍPIDOS (lípidos simples= R -alcohol + Ác. grasos), HOLOLÍPIDOS (lípidos simples= R -alcohol + Ác. grasos) son CERAS (alcohol cadena larga + Ác grasos), TERPENOS o ISOPRENOIDES (polimerización de isopreno) s o n Monoterpenos -mentol, limoneno-, PROPIEDADES FÍSICAS las más importantes son INSOLUBLES en AGUA, TERPENOS o ISOPRENOIDES (polimerización de isopreno) s o n Diterpenos -fitol y retinol-, ÁCIDOS GRASOS se caracteriza por TENER un GRUPO CARBOXILO (-COOH), CLASIFICACIÓN MUY COMPLEJA clasificación f (esqueleto funcional) en ESFINGOLÍPIDOS, HORMONAS ESTEROIDEAS c o m o SEXUALES, GLUCOLÍPIDOS distinguimos GANGLIÓSIDOS, INSAPONIFICABLES (no hay ácidos grasos) d i s t i n g u i m o s ESTEROIDES (derivación esterano), CLASIFICACIÓN MUY COMPLEJA clasificación f (esqueleto funcional) en CLASIFICACIÓN del MAESTROdeNATURALES