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Este Cmap, tiene informaciĆ³n relacionada con: Copia de vfgfg , dipolo el agua se podria decir que es un disolvente universal pero en si no es del todo universal ya que no disuelve las grasas recordemos que... las proteinas y los glucidos son sustancias polares mientras que las grasas son apolares es decir carecen de carga, AGUA por ser... dipolo el agua se podria decir que es un disolvente universal pero en si no es del todo universal ya que no disuelve las grasas, AGUA la molecula... de agua consta de dos atomos de hidrogeno y uno de oxigeno ,unidos covalentemente, de agua consta de dos atomos de hidrogeno y uno de oxigeno ,unidos covalentemente debido a ... la diferencia de electronegatividad, AGUA molecularmente esta unido mediante un puente de hidrogeno recordemos que ese enlace esdebil, AGUA es un solvente biologico ideal, AGUA es una molecula polar ,esa polaridad permite la apricion de los puentes de hidrogeno entre las moleculas de agua