Nutricion y salud en la adolescencia: demandas nutricionales

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La adolescencia es un periodo de transición entre la niñez y la etapa adulta.

Una dieta inadecuada en estos momentos puede influir negativamente en el crecimiento y en la maduración sexual.
Las principal recomendaciones nutricionales en este periodo son las siguientes:
Incrementar el aporte proteico.

Aumentar la ingesta de alimentos ricos en vitaminas y minerales, principalemente de los siguientes.
Vitaminas  
Presente en:
Riboflavina (vit. B2)
Queso, cereales integrales, huevo
Niacina (vit. B3)
Pollo, cereales integrales
Tiamina (vit. B1)
Maíz tostado, guisantes

Minerales		 Calcio
Leche y derivados
Fósforo
Leche y derivados, carnes, pescados
Hierro
Legumbres, carnes







Nutricion y salud en la adolescencia: hábitos a corregir		   Peso y salud Portada Ayuda
  
                                                                                                                 


En nuestra sociedad muchos adolescentes (y también adultos)practican una serie de hábitos alimenticios incorrectos que requieren ser revisados y modificados:
Carencia de conocimientos acerca de la nutrición. Esto nos lleva a cometer muchos errores en lo que a la alimentación se refiere.
Consumo frecuente de bocadillos y productos de bollería. Son alimentos deficientes en vitaminas y minerales y con un alto contenido en calorías, azúcares y grasas saturadas.
Consumo de comidas rápidas ("fast food"). Estas comidas tienen elevado contenido energético, de grasas saturadas y de sal.
Eliminación de alguna comida al día, principalmente el desayuno, cuando lo que se debe hacer es reforzarlo y dedicarle más tiempo.
Inicio al consumo de alcohol. El alcohol no sólo afecta a la salud del adolescente, sino que puede ser causa de accidentes.
Realización de regímenes de adelgazamiento sin ningún control médico

 

 





Nutricion y salud en la adolescencia: anorexia y bulimia		   Peso y salud Portada Ayuda
  
                                                                                                                 


En la búsqueda del "peso ideal" que imponen las modas, existe el peligro de caer en enfermedades como la anorexia y la bulimia.

La anorexia nerviosa es un trastorno grave que ha llevado a miles de adolescentes a dejarse morir de hambre.

Se trata de un trastorno psicológico en el que el enfermo/a cree que está gordo a pesar de estar extremadamente delgado. Se da más frecuentemente en adolescentes y jóvenes.
La bulimia está relacionada con la anorexia y consiste en que el paciente come en exceso repentinamente y luego toma grandes cantidades de laxantes o diuréticos , o se provoca el vómito.

Estas dos enfermedades se asocian casi siempre con falta de autoesima. El tratamiento de las mismas por parte de un experto incluye normalmente terapia psicológica y un programa de realimentación.







Nutricion y salud en la adolescencia: ideas a recordar.		   Peso y salud Portada Ayuda
  
                                                                                                           


   
Las necesidades nutritivas de vitaminas (riboflavina, tiamina y niacina) y de minerales (calcio, fósforo e hierro) son superiores en los adolescentes que en el resto de los grupos de edad.
Durante la adolescencia se desarrollan hábitos dietéticos inadecuados que no favorecen una dieta equilibrada (consumo frecuente de bollería, inicio del consumo de alcohol, regímenes de adelgazamiento no controlados, etc.)
La anorexia y la bulimia son dos trastornos graves que han llevado a miles de adolescentes a dejarse morir.